3 рецепта идеальных сырников

Всем любителям нежного творожного вкуса посвящается! Выбери понравившийся рецепт сырников, и порадуй себя и своих близких сладеньким!

Сырники — прекрасный вариант завтрака. Их приготовление займет не много времени, зато вкус запомнится надолго.

Классический рецепт сырников

Этот рецепт сырников не зря назвали классическим, он пришелся по душе многих хозяйкам и проверен временем.

Ингредиенты

  • 200 г творога
  • 1 ст. л. сахара
  • 1 яйцо
  • 1 ст. л. муки
  • 1 ч. л. ванильного сахара
  • 2 ст. л. растительного масла
  • 1 ст. л. сливочного масла
  • соль по вкусу

Приготовление

  • Творог растереть с сахаром и солью, добавить яйцо, ванильных сахар и муку. Аккуратными движениями вымесить тесто до однородности.
  • На присыпанной мукой поверхности раскатать тесто в «колбаску» диаметром около 7 см. Разрезать получившуюся «колбаску» на кружочки приблизительно 2 см в толщину и обвалять в муке.
  • На разогретую сковороду добавить сливочное и растительное масло. Сырники обжаривать по 2-3 минуты на каждую с двух сторон. Затем накрыть их крышкой и поддержать еще 3-4 минуты на слабом огне.
  • Сырники с манкой

    Если вдруг муки под рукой не оказалось, можно использовать манку. Вкусно и необычно!

    Ингредиенты

    • 200 г творога
    • 1 яйцо
    • щепотка соли
    • 1/2 ч.л. разрыхлителя
    • 3- 3,5 ст.л манки
    • 1-2 ст.л молока
    • сахар по вкусу
    • 1-2 ст.л. растительного масла

    Приготовление

  • Смешать творог с яйцом, сахаром, солью и разрыхлителем.
  • Постепенно всыпать в творожную массу манку. Затем добавить молоко. Если тесто получилось слишком жидким, то стоит добавить еще немного манки, а если наоборот — влить молока. Дать тесту постоять 5-7 минут.
  • Из получившего теста сформировать сырники.
  • На разогретую сковороду налить растительное масло. Выложить сырники и обжаривать 5-7 минут до готовности.
  • Сырники в духовке

    Этот рецепт подойдет для тех, кто следит за фигурой — никакого масла.

    Ингредиенты

    • 250 гр творога от 5%
    • 2 столовых ложки муки
    • 1 яйцо
    • 1 ст.л. сахара
    • 1/2 ч.л. соли

    Приготовление

  • Все ингредиенты смешать. Тесто должно получить не жидким и не сильно прилипать к рукам.
  • Из получившейся массы сформировать сырники и сделать небольшую «ямку» посередине.
  • На разогретую сухую сковороду выложить сырники и обжаривать по 1-2 мин. с двух сторон.
  • Переложить сырники на противень. Отправить их в духовку, разогретую до 180 градусов, на 10 минут.
  • Делись своим любимым рецептом сырников в комментариях!

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *